牛白蛋白在工业蛋白纯化与生物发酵中的关键应用技术

牛白蛋白（BSA）是生物制药工业中不可或缺的辅助蛋白，常用于细胞培养基的稳定与酶抑制剂。其高纯度产品通过离子交换层析纯化，确保活性保留率达95%以上。

在工业发酵领域，BSA优化泡沫控制与蛋白吸附，降低设备腐蚀风险。实际应用中，添加0.1%-0.5%浓度可显著提高产量，符合GMP标准。