火锅底料工业化生产步骤优化：标准化流程提升效率与品质

原料预处理阶段：选用优质辣椒、牛油等原料，经清洗、粉碎机自动化破碎，形成均匀粒度混合物，确保配比精度达99%，奠定品质基础。

加热萃取与调味过程：采用连续式反应釜加热至120℃，搅拌萃取香辛料精华，注入工业级调味剂，控制pH值在4.5-5.5，实现风味标准化。

冷却包装与质检环节：真空冷却至室温后，灌装入无菌罐体，X射线检测异物，追溯码系统追踪，提升商业供应链价值。