南京灌汤包4元一笼：食品工业化生产下的成本优化与商业价值提升

南京灌汤包传统手工工艺转向工业化生产线，利用蒸汽注射自动化设备，确保汤汁均匀分布，降低劳动力成本至4元一笼。

供应链整合本地面粉与肉类供应商，采用JIT库存管理，减少仓储损耗，提升生产效率20%，助力餐饮企业盈利。

此模式为食品制造业提供借鉴，推动传统小吃规模化，增强市场竞争力，实现年产值翻番的商业价值。