海金砂提取物：食品工业天然抗氧化剂的应用与商业价值

海金砂（Lygodium japonicum）富含黄酮类化合物，可提取为高效抗氧化剂。食品工业中添加至食用油，显著降低过氧化值，延长货架寿命，减少合成添加剂依赖。

实验显示，海金砂黄酮与葛根素复配（1:1比例）在高温、紫外条件下，芝麻油过氧化值下降30%以上，提升产品品质与市场竞争力。

商业应用扩展至保健品与化妆品领域，年产值潜力超亿元，推动中药资源向高附加值工业品的转化。