中式菜刀制造工艺优化：不锈钢材料与精密锻造提升切割性能

中式菜刀采用高碳不锈钢材料，确保刃口锋利耐腐蚀。通过热处理工艺，提高硬度达HRC58以上，适用于精细切配。

生产过程包括精密锻造和数控磨削，提升刃角一致性。工业标准化确保批量生产质量稳定，降低废品率。