工业化豆腐皮制作方法：高效原料处理与自动化成型工艺优化

工业豆腐皮生产以优质大豆为原料，经浸泡、磨浆及高温煮沸形成蛋白质膜。采用连续式磨浆机，确保浆液均匀，提升提取效率达20%以上。

皮膜通过自动化刮取装置收集，后经真空干燥机处理，控制温度在60-80℃，保留营养并实现标准化包装，提高产品保质期与商业价值。

该工艺集成PLC控制系统，优化能耗，适用于大规模工厂，年产能超吨级，助力豆制品企业市场竞争力。