食品级硫磺在加工工业中的防腐漂白应用与法规合规指南

食品级硫磺主要以二氧化硫形式应用于干果、蜜饯和淀粉加工，作为防腐剂和漂白剂，抑制微生物生长并防止褐变。严格遵守GB2760-2014标准，用量控制在0.03-4.0g/kg，避免超标风险。

在实际生产中，采用熏蒸或浸渍工艺，确保残留量符合卫生要求。企业需配备检测设备，定期监测SO2含量，以维护产品品质和消费者健康。