乙基麦芽酚：食品工业中高效甜味增强剂的核心合成与应用价值

乙基麦芽酚，化学式C7H8O3，为白色晶体粉末，具有强烈焦糖甜香。通过麦芽酚乙基化反应工业合成，纯度达99%以上，确保食品安全标准。

在食品工业中，以0.01%低浓度增强糖果、饮料风味，改善感官特性，符合GB 2760标准，提升产品市场竞争力。

其高甜度特性降低糖用量，优化生产成本，推动香精配方创新，实现可持续商业价值。